Ingredienser

PESTO:

• 1 kruka basilika

• 1 kruka persilja

• 1 dl pistaschnötter

• 1 dl parmesan

• 1/2 limejuice

• 2 vitlöksklyftor

• 3-4 dl olivolja

ÖVRIGT:

• Linguine

• Parmesan

GÖR SÅHÄR:

• Mixa eller mortla alla ingredienserna till en slät pesto.

• Låt stå kallt i ca 10-15 min så smakerna går in varandra.

• Koka upp linguine i rikligt saltat vatten.

• När pastan är färdigkokt slänger du ner peston och rör runt om svag värme.

• Lägg upp på ett fat och toppa med parmesan.

• Voilà - ät och njuuuuut 🤩